PATATE RIPIENE CON SALSICCIA E PROVOLA

TEMPO TOTALE  🕘 : 40 minuti 

DIFFICOLTÁ : FACILE

INGREDIENTI:

• 8 patate

• 5 salsicce

• 250 g di provola

• olio q.b

• sale q.b

1. Come prima cosa pelate le patate e, dopo averle sciacquate, mettetele in una pentola piena di acqua e scaldate a metà cottura. A questo punto lasciatele intiepidire prima di procedere.

2. Tagliate le patate a metà e scavate l'interno conservando poi tutto quello che avete tolto.

3. A parte cuocete in una padella antiaderente con giusto un filo d'olio le salsicce sbriciolate. Quando saranno cotte lasciatele raffreddare leggermente prima di unirle alla provola tagliata a cubetti ed all'interno delle patate scavato precedentemente.

4. Trasferite il ripieno di salsiccia, provola e patate all'interno dei gusci di patate. Adagiateli nella placca da forno ed aggiungete un filo d'olio. Cuoceteli a 180 gradi per circa 20 minuti.

Questo è un piatto facile e veloce che può essere preparato in anticipo e lasciato in frigorifero fino al momento di infornarli.